肉酱苋菜烩面

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谁说意大利面肉酱只能做意面?也可以做烩面哒,超百搭的酱说的就是酷客壹佰的意面酱,超级省事呢。 烩面是河南的特色面,我从小就爱吃,刚好头天剩下的几片烩面,拉好煮熟,拌上意面酱,特别方便,而且很特别很好吃,中西合璧的烩面,我们一起来做吧。

肉酱苋菜烩面的用料

烩面 5片 苋菜 1把
意面酱 1包 2粒

肉酱苋菜烩面的做法

肉酱苋菜烩面的做法图解1

步骤1

准备好材料。
肉酱苋菜烩面的做法图解2

步骤2

提前做一些烩面片醒发,也可以买现成的,不过有地域限制性啦。改天专门说说烩面片如何自制。
肉酱苋菜烩面的做法图解3

步骤3

苋菜一小把去除老根,洗净,我自己种的哦,超级鲜嫩。
肉酱苋菜烩面的做法图解4

步骤4

烩面拉长拉薄。
肉酱苋菜烩面的做法图解5

步骤5

放入烧开水的汤锅里。
肉酱苋菜烩面的做法图解6

步骤6

大约需要煮1到2分钟就好了。
肉酱苋菜烩面的做法图解7

步骤7

加入嫩嫩的苋菜叶子,再煮10秒钟就差不多好了。
肉酱苋菜烩面的做法图解8

步骤8

煮面的时候加工一下酱料,炒锅放少量油,爆香蒜末。
肉酱苋菜烩面的做法图解9

步骤9

加入一包意面肉酱。
肉酱苋菜烩面的做法图解10

步骤10

煮开半分钟就可以了。
肉酱苋菜烩面的做法图解11

步骤11

煮好的烩面放进去。
肉酱苋菜烩面的做法图解12

步骤12

搅匀就可以吃了,是不是超方便。
肉酱苋菜烩面的做法图解13

步骤13

很好吃

肉酱苋菜烩面的烹饪技巧

意面酱的味道足够了,所以什么调料都不需要啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-01

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