冰糖百合绿豆饮 宝宝辅食食谱

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跟大家推荐的就是绿豆饮,也是我给家里小朋友常用的方法,可以帮助宝宝们清热解毒、消暑去火。 这款绿豆饮入口清淡,口感绵软,并且做法简单! 同时,绿豆汤需要控制量,一次50-100ml就可以啦,不能让肠胃功能较弱的宝宝贪杯!

冰糖百合绿豆饮的用料

绿豆 50g 百合 10g
冰糖 4g

冰糖百合绿豆饮的做法

冰糖百合绿豆饮  宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄:12个月以上 食材准备: 绿豆50g、百合10g、冰糖4g 烹饪时间:40分钟 难度分析:初级
冰糖百合绿豆饮  宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

绿豆倒入碗中,加入水,提前浸泡4个小时。 你也可以提前把绿豆浸泡一晚上,泡好的豆子会变得膨胀起来,这样煮的时间会减少很多,更加容易煮烂。
冰糖百合绿豆饮  宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

百合放入碗中,加入水,浸泡2个小时。
冰糖百合绿豆饮  宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

绿豆倒入锅中,盖盖中小火,煮至开花。 绿豆加入锅中,一定要一次性放足够多的水,绿豆和水的比例大约在1:10这样煮出来的绿豆汤味道更好! 煮到后面绿豆开花后要注意观察,勤搅拌,以免糊底。 当然你也可以用豆浆机,或者高压锅来做哦!会更加的节省时间。
冰糖百合绿豆饮  宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

加入泡好的百合。
冰糖百合绿豆饮  宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

煮至百合软烂,加入冰糖,搅拌均匀继续熬煮5分钟。 我加入了少量的冰糖,味道正合适,微微有一点甜。当然啦,不放糖也是可以的。
冰糖百合绿豆饮  宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

关火,晾凉后,倒入料理机中,打成细腻豆沙。 一定要晾凉后,再倒入料理机中,不然的话很难操作,容易烫伤小手。
冰糖百合绿豆饮  宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

倒入杯中,即可饮用。 消暑效果极佳的冰糖百合绿豆饮好了,清热、祛湿、解暑的效果非常好,温温的喝着也特别舒服。 如果大人喝,可以放进冰箱冷藏,拿出来再喝,味道更棒!

冰糖百合绿豆饮的烹饪技巧

这里要提醒一下大家,如果是大人喝绿豆汤,可以把绿豆凉水煮开,旺火再煮5分钟就可以,消暑去火功效更好!但是对于脾胃功能还很弱的宝宝们,很多妈妈会担心绿豆过凉,建议像我这样多煮半小时!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-03

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