海绵蛋糕

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海绵蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 90克
牛奶 30克 黄油 30克
细砂糖 50克 精盐 1克

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋，加糖，加盐，打发
海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶黄油乳化
海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉，搅拌均匀
海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

放点蛋糕糊到乳化的油奶中搅拌均匀
海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入另外的蛋糕糊中，搅拌均匀，烤箱180度预热10分钟
海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入铺了油纸的蛋糕模具，震出气泡
海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱180度40分钟。蛋糕内部组织蓬松，细腻，好吃

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 海绵蛋糕 西点

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