欧式软面包

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欧式软面包的用料

牛奶 150ml 黄油 28克
3g 鸡蛋 60克
30克 高筋粉 290克
酵母 3克

欧式软面包的做法

欧式软面包的做法图解1

步骤1

先将牛奶、糖、鸡蛋、盐放入,然后放入高筋面粉,将酵母粉放在面粉上面
欧式软面包的做法图解2

步骤2

选择好制作面包的重量,颜色等,开始和面
欧式软面包的做法图解3

步骤3

第一次和面,一共搅拌两次
欧式软面包的做法图解4

步骤4

进行第二次搅拌,第二次搅拌时可以添加果料等
欧式软面包的做法图解5

步骤5

面和好之后开始发酵,三次后开始烘烤
欧式软面包的做法图解6

步骤6

烤好了
欧式软面包的做法图解7

步骤7

颜色有点浅,不影响口感
欧式软面包的做法图解8

步骤8

好香
欧式软面包的做法图解9

步骤9

趁热拿出来,放凉后装保鲜袋
欧式软面包的做法图解10

步骤10

忍不住了,切开吃了一片,看看,有拉丝^_^

欧式软面包的烹饪技巧

我第一次使用面包机做面包,液体部分要留出一些,因面粉吸水量不同,要随时观察面团的情况,如果面干就一点点的加奶或水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-05

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