清炒苋菜

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婷婷妈_2016
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苋菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质，所含 比茄果类高，有“长寿菜”之称。 苋菜能促进儿童生长发育，其铁、钙的含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者。亦适宜于贫血患者、妇女和老年人食用，维持正常心肌活动，促进凝血、造血和血液携带氧气的功能。 苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质，又有帮助消化。

炒苋菜的用料

苋菜 适量 大蒜 适量
盐 适量

炒苋菜的做法

清炒苋菜的做法图解1

步骤1

苋菜清洗干净，放盐水里浸泡10分钟
清炒苋菜的做法图解2

步骤2

大蒜切片
清炒苋菜的做法图解3

步骤3

锅中放少许植物油，放入蒜炒出香味。
清炒苋菜的做法图解4

步骤4

大火快速翻炒，断生加盐出锅。

炒苋菜的烹饪技巧

炒苋菜忘记拍照了，出锅才想起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 婷婷妈_2016 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 香 蒜香味 咸

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