蚂蚁上树

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李家吖頭
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我不知道这道菜为什么叫蚂蚁上树

蚂蚁上树的用料

猪肉末 150g 粉条 1把
油 适量 盐 适量
葱 适量 姜 少量
鸡精 适量 料酒 2小勺
水 1碗水 大蒜 5瓣
味极鲜 3小勺

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

锅里加水烧开，把肉馅放入锅内用筷子轻轻的把肉馅分成一粒一粒的，然后捞出沥水备用
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

粉条放入温水中泡30分钟，然后捞出沥水备用
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

锅内放入食用油，油热以后加入葱姜，炒出葱姜的香味以后加入肉末，料酒，味极鲜，炒一分钟加入一碗水，加入盐，鸡精，炒两三分钟，加入蒜末，粉条，中火炒三分钟就好了

蚂蚁上树的烹饪技巧

粉条别泡太多，自己根据几个人吃做就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 李家吖頭 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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