蛋炒细面

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蛋炒细面的用料

细面(熟的) 一人份 绿豆芽 100g
青椒 一个 半勺
孜然 少许 酱油 两勺
鸡蛋 1个 白菜 三片叶子
香菇 一个

蛋炒细面的做法

蛋炒细面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加少许盐,水。香菇洗净切片,豆腐干切块,白菜切碎,青椒切丝
蛋炒细面的做法图解2

步骤2

热锅凉油,油可以稍微多一点,倒入鸡蛋液翻炒熟后盛出,加入菜继续翻炒,等炒的差不多了加入盐,花椒粉,继续翻炒后加入适量的水,酱油 (加入适量的水炒出的细面不干)
蛋炒细面的做法图解3

步骤3

最后加入熟细面,鸡蛋,孜然翻炒后盛出。

蛋炒细面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-17

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