铁锅排骨豆角焖面

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铁锅排骨豆角焖面的用料

豆角 500克 排骨 600克
五花肉 150克 葱姜蒜 10克
生抽 2大勺 老抽 适量
花椒大料 2个大料8粒花椒 面条 200克
土豆 2个 食用油 适量
热水 一壶 花椒面 一勺

铁锅排骨豆角焖面的做法

铁锅排骨豆角焖面的做法图解1

步骤1

排骨用清水泡40分钟
铁锅排骨豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角土豆备用，土豆切块
铁锅排骨豆角焖面的做法图解3

步骤3

五花肉切条
铁锅排骨豆角焖面的做法图解4

步骤4

蒜用菜刀拍一下，姜切片，葱切段
铁锅排骨豆角焖面的做法图解5

步骤5

花椒大料
铁锅排骨豆角焖面的做法图解6

步骤6

锅中加入油，放花椒大料，略炒一下，再反葱姜蒜
铁锅排骨豆角焖面的做法图解7

步骤7

先放五花肉
铁锅排骨豆角焖面的做法图解8

步骤8

花椒面一勺
铁锅排骨豆角焖面的做法图解9

步骤9

加排骨，大勺子放两勺子生抽翻炒
铁锅排骨豆角焖面的做法图解10

步骤10

把排骨拿出去放到铸铁锅里，放土豆，翻炒
铁锅排骨豆角焖面的做法图解11

步骤11

再加豆角翻炒
铁锅排骨豆角焖面的做法图解12

步骤12

然后把菜放到铸铁锅里，加一壶热水
铁锅排骨豆角焖面的做法图解13

步骤13

根据颜色加老抽
铁锅排骨豆角焖面的做法图解14

步骤14

炖半小时左右，看豆角软烂，放面条
铁锅排骨豆角焖面的做法图解15

步骤15

放入面条煮7分钟左右
铁锅排骨豆角焖面的做法图解16

步骤16

至面条熟透，根据口味加盐
铁锅排骨豆角焖面的做法图解17

步骤17

出锅

铁锅排骨豆角焖面的烹饪技巧

酱油和盐根据个人口味加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 独特的乌贼很惊人 编写，未经授权不得转载

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