蔓越莓甜甜圈

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外形小巧可爱,添加了蔓越莓的甜甜圈口感酸甜可口,宝宝看了肯定特别喜欢。学厨四花式甜甜圈模具,满足你不同的需要,四种花型,各有千秋。

蔓越莓甜甜圈的用料

低筋面粉 130克 鸡蛋 4个
砂糖 60克 牛奶 50克
加拿大芥花油 50克 蔓越莓 适量

蔓越莓甜甜圈的做法

蔓越莓甜甜圈的做法图解1

步骤1

各种材料称重备用。砂糖直接打到蛋液料理盆中。
蔓越莓甜甜圈的做法图解2

步骤2

打发蛋液,直至砂糖融化。
蔓越莓甜甜圈的做法图解3

步骤3

蛋液中倒入牛奶和芥花油。
蔓越莓甜甜圈的做法图解4

步骤4

打发至蛋液有纹路,且不易消化的状态。
蔓越莓甜甜圈的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉。
蔓越莓甜甜圈的做法图解6

步骤6

翻拌均匀。
蔓越莓甜甜圈的做法图解7

步骤7

学厨四花式甜甜圈模具提前冲洗在用纸巾擦拭干净。
蔓越莓甜甜圈的做法图解8

步骤8

在模具内撒入切碎的蔓越莓碎。
蔓越莓甜甜圈的做法图解9

步骤9

面糊倒入裱花袋,挤到甜甜圈模具中。挤8分满就可以了。
蔓越莓甜甜圈的做法图解10

步骤10

烤箱上下火180度20分钟,拿出晾凉脱模。
蔓越莓甜甜圈的做法图解11

步骤11

造型可爱足以打动萌娃的心。

蔓越莓甜甜圈的烹饪技巧

1、因为是全蛋,蛋液一定要打发到位,料理盆可以做到温水中打发。 2、筛入面粉要轻,快速翻拌,这样就不会失败。 3、如果想要浓香的口感可以把植物油换做黄油。黄油要提前隔水溶化。 4、烤箱以自家的烤箱温度为准。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-18

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