原味奶酥饼干

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经过探讨，一致认为，饼干是适宜用来赠送的点心。岁末年初，正是往来赠答的时节，家里的现货已经送完了。赶紧准备两道饼干，以备不时之需。原味奶酥饼干，孟老师的方子。选了一个小花嘴，可是花纹还是消失了。

原味奶酥饼干的用料

低筋面粉 50克 全蛋 15克
牛奶 1/2小勺 黄油 7克
香草粉 1/4小勺 泡打粉 1/4小勺
奶粉 10克 糖粉 30克

原味奶酥饼干的做法

原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解1

步骤1

准备用料
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入糖粉和香草粉
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解3

步骤3

先用橡皮刮刀拌匀
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解4

步骤4

再用打蛋器搅打均匀
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解5

步骤5

分次加入全蛋，搅打均匀
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解6

步骤6

分次加入牛奶，搅打均匀
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解7

步骤7

加入奶粉
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解8

步骤8

搅打均匀
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解9

步骤9

低筋粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解10

步骤10

拌匀
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解11

步骤11

装入裱花袋
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解12

步骤12

在烤盘中挤出花型
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解13

步骤13

放入烤箱，170度，中层，上下火，烤约20分钟左右，熄火后继续焖10分钟
原味奶酥饼干#相约MOF#的做法图解14

步骤14

表面金黄出炉

原味奶酥饼干的烹饪技巧

加入面粉后，需以不规则的方向将材料拌成均匀的面糊，以免面粉出筋。 烘烤时间需根据自家烤箱情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-20

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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