可可巧克力杯子面包

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随着生活各方面的提高，很多人喜欢上了烘焙食品。尤其是喜欢吃面包等，在逛街的时候经常会顺手买几个面包回来。即可作为宵夜亦可当早餐享用！我想这是很多上班族经常做的事情吧，在忙碌的工作中早上起来就是非常的匆忙。一杯牛奶一个面包就是一个早餐，既省时间又兼顾了营养。

可可巧克力杯子面包的用料

高粉 240g 可可粉 10g
细砂糖 35g 盐 4g
酵母 4g 鸡蛋 1个
水 130g 巧克力 40g
无盐黄油 20g 蔓越莓 40g

可可巧克力杯子面包的做法

可可巧克力杯子面包的做法图解1

步骤1

搅拌桶倒入水、鸡蛋、盐、细砂糖及可可粉
可可巧克力杯子面包的做法图解2

步骤2

再倒入高粉和酵母启动搅揉
可可巧克力杯子面包的做法图解3

步骤3

待搅揉成团的时候，倒入提前隔水融化的巧克力继续搅揉至扩展
可可巧克力杯子面包的做法图解4

步骤4

这个时候再加入软化的黄油和泡软的蔓越莓干继续搅揉至出膜，进入一发阶段
可可巧克力杯子面包的做法图解5

步骤5

在一发完成后拿出分成6份，排气并揉圆
可可巧克力杯子面包的做法图解6

步骤6

放入杯子模具之中【模具抹上少许黄油便于脱模】进入二发，发完成的时候表面抖洒面包并做割包处理
可可巧克力杯子面包的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热185度，上下火中层烤制23分钟【温度与时间请根据自己烤箱特性做出适当的调整】
可可巧克力杯子面包的做法图解8

步骤8

出炉后扣出冷却即可享用
可可巧克力杯子面包的做法图解9

步骤9

口感很不错
可可巧克力杯子面包的做法图解10

步骤10

配牛奶 咖啡都行
可可巧克力杯子面包的做法图解11

步骤11

有味道不腻

可可巧克力杯子面包的烹饪技巧

1.可可巧克力会让人感觉比较腻的感觉，但是加入了蔓越莓能中和那个口感与提升味道。 2.新手的话方子水量请调控下，要不粘手不好整形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-23

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 果香味 香 可可味 苦

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