不正宗的麻婆豆腐

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虽然不正宗,可是好吃

不正宗的麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 一盒 肉末 最好用牛肉末
海底捞麻辣火锅底料 豆瓣酱用完了,用火锅底料代替
大蒜 生抽
老抽 白糖

不正宗的麻婆豆腐的做法

不正宗的麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

沸水加盐,先把豆腐焯一下水
不正宗的麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

焯过盐水的豆腐,盛出泡在水里备用
不正宗的麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

大蒜爆香,炒肉末,炒好划到旁边一点
不正宗的麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

小火,放麻辣火锅底料炒香(应该用豆瓣酱这类的,但是家里没有了)!
不正宗的麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

肉末和炒香的辣酱炒均匀
不正宗的麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

放豆腐,生抽、一点点老抽、白糖,调味
不正宗的麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

撒葱花,出锅

不正宗的麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-01

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