糖醋排骨

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TIME雅涵
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还是家里女儿爱吃

糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 料酒或米酒 1汤匙
酱油 2汤匙 醋 3汤匙
糖 4汤匙 水 适量
生姜 5片 大蒜 2粒
八角 适量 桂皮 适量
大葱 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅放入八角桂皮焯水去腥，水开后放料酒，焯好后八角桂皮和排骨一起盛出来
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅烧热放入姜片，炒出香味放排骨
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

煎炒至金黄放入糖醋汁（一勺料酒或米酒，二勺酱油，三勺醋，四勺白糖）
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

炒至排骨上色加水没过排骨，放一节大葱，接下来就等水收干
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

出锅装盘，真的很好吃

糖醋排骨的烹饪技巧

汤匙是那种陶瓷的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 TIME雅涵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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