西红柿鱼汤

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翰卿麻麻
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西红柿鱼汤的用料

西红柿 3个 鱼尾 1条
油 3ml 盐 3克
料酒 1ml 生姜 3克
香葱 5克 耗油 一勺
白胡椒 适量 大蒜 适量
鸡蛋 1个 淀粉 适量

西红柿鱼汤的做法

西红柿鱼汤的做法图解1

步骤1

准备鱼尾一天洗干净。
西红柿鱼汤的做法图解2

步骤2

从中间刨开 我只用了一半 (建议大家买鱼的上半身鱼尾刺多一些小朋友吃要多注意。)
西红柿鱼汤的做法图解3

步骤3

依次加入 鸡蛋 料酒 白胡椒 淀粉 盐
西红柿鱼汤的做法图解4

步骤4

搅拌均匀 腌制十五分钟左右
西红柿鱼汤的做法图解5

步骤5

准备 葱姜蒜 切成沫 也不用太碎，西红柿切好备用，打开火锅内倒入油。
西红柿鱼汤的做法图解6

步骤6

加入葱姜蒜 八角 耗油 把香味炒出来
西红柿鱼汤的做法图解7

步骤7

再加入西红柿大火炒 炒到西红柿出汁
西红柿鱼汤的做法图解8

步骤8

这样也差不多
西红柿鱼汤的做法图解9

步骤9

加入水 等待水开。
西红柿鱼汤的做法图解10

步骤10

水开之后，把腌制好的鱼片一片一片的丢进锅里。
西红柿鱼汤的做法图解11

步骤11

鸡精味精调味出锅啦
西红柿鱼汤的做法图解12

步骤12

非常营养的西红柿鱼汤做好啦！鲜

西红柿鱼汤的烹饪技巧

很有营养的一份西红柿鱼汤，我家小朋友非常喜欢吃，特别是汤非常鲜，而且做法也很简单，喜欢吃鱼的朋友可以尝试一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 翰卿麻麻 编写，未经授权不得转载

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