胡萝卜鸡块

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胡萝卜是很常见的蔬果，常吃胡萝卜可以补充大量的胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，通过酶的作用变成维生素A，能补肝明目，可治疗夜盲症，维生素A还是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。胡萝卜里还含有很高的α-胡萝卜素，据美国疾控中心研究人员跟踪调查发现，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人寿命越长

胡萝卜鸡块的用料

土鸡 半只 胡萝卜 1个
金龙鱼小榨菜籽油 适量 酱油 15克
蚝油 10克 清水 半碗
黄酒 10克 盐 2克
胡椒粉 2克

胡萝卜鸡块的做法

胡萝卜鸡块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

土鸡洗净切块
胡萝卜鸡块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切滚刀块
胡萝卜鸡块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

热锅，锅内倒入适量的金龙鱼小榨菜籽油
胡萝卜鸡块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

爆香姜片
胡萝卜鸡块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

倒入鸡块大火翻炒
胡萝卜鸡块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

加入黄酒翻炒出香气
胡萝卜鸡块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

微煸出鸡油后加入酱油蚝油翻炒均匀
胡萝卜鸡块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

倒入胡萝卜胡椒粉翻炒
胡萝卜鸡块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

步骤9

加入半碗清水加入盐盖上盖子焖煮10分钟左右
胡萝卜鸡块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

步骤10

胡萝卜够软后即可出锅
胡萝卜鸡块#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

步骤11

这菜味香还真有营养

胡萝卜鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

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分类： 金龙鱼 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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