三角豆腐

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9.8 这是一个安静吃瓜被塞满嘴狗粮 内心整个汪汪汪汪的故事……说起来，我是不是该换个菜名 _(:3 」∠)_ 

三角豆腐的用料

豆腐 胡萝卜
青椒 姜
蒜 生抽
蚝油 白糖
淀粉 油

三角豆腐的做法

三角豆腐的做法图解1

步骤1

拿块豆腐，收拾干净
三角豆腐的做法图解2

步骤2

看情况切成几个长方体，有一个横截面是正方形的那种
三角豆腐的做法图解3

步骤3

想办法切成俩正三棱柱
三角豆腐的做法图解4

步骤4

假装它还是一个正常的长方体，认真的切成差不多一厘米厚的片片
三角豆腐的做法图解5

步骤5

切完扒拉开，就是三角块块啦
三角豆腐的做法图解6

步骤6

往盘子里倒点儿淀粉，玉米的就挺好，把切好的豆腐扔进去
三角豆腐的做法图解7

步骤7

认真的裹上一层粉
三角豆腐的做法图解8

步骤8

锅里放油烧热，把裹好粉的豆腐码进去
三角豆腐的做法图解9

步骤9

瞅着底下那层焦黄定型了，给它翻个面
三角豆腐的做法图解10

步骤10

两面都煎黄就可以关火啦
三角豆腐的做法图解11

步骤11

扒拉出来沥/吸一下油
三角豆腐的做法图解12

步骤12

削块胡萝卜，洗个青椒
三角豆腐的做法图解13

步骤13

胡萝卜看心情切一切，觉得能配上豆腐就行
三角豆腐的做法图解14

步骤14

青椒也是
三角豆腐的做法图解15

步骤15

再根据豆腐多少跟个人口味切点姜蒜
三角豆腐的做法图解16

步骤16

锅里放油烧热扔姜蒜
三角豆腐的做法图解17

步骤17

扒拉香了扔胡萝卜
三角豆腐的做法图解18

步骤18

象征性的扒拉扒拉，倒点料酒
三角豆腐的做法图解19

步骤19

根据个人口味倒生抽
三角豆腐的做法图解20

步骤20

加点儿糖
三角豆腐的做法图解21

步骤21

扒拉扒拉，倒点儿蚝油
三角豆腐的做法图解22

步骤22

根据豆腐的量往里加水
三角豆腐的做法图解23

步骤23

搅和搅和煮开，把豆腐扔进去
三角豆腐的做法图解24

步骤24

扒拉匀，转中小火咕嘟一会儿，看心情决定盖不盖盖子
三角豆腐的做法图解25

步骤25

咕嘟得差不多了揪块豆腐尝尝，没啥问题了扔青椒
三角豆腐的做法图解26

步骤26

哐哐扒拉匀
三角豆腐的做法图解27

步骤27

闻着青椒没啥生味儿就可以关火啦
三角豆腐的做法图解28

步骤28

盛出来，拿好米饭跟勺
三角豆腐的做法图解29

步骤29

象征性的欣赏一下就可以吃啦
三角豆腐的做法图解30

步骤30

来 ，张嘴 ~

三角豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-08

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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