低糖抹茶纸杯海绵蛋糕

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Shine_Y
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低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低粉 80g
白砂糖（蛋黄里） 1小茶勺 玉米粉 10g
抹茶粉 5g 泡打粉 1小茶勺
苏打粉 1小茶勺 牛奶 100ml
盐 1小茶勺 植物油 35g
香草精 2g 白砂糖（蛋白里） 50g
杏仁片 （自定）

低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法

低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

将要用的材料称斤分好备用
低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

把蛋清和蛋黄用分蛋器分好，分别放在两个盆中
低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌蛋黄那一盆加入分好的1小茶勺白砂糖，盐，泡打粉，苏打粉，100ml的牛奶搅拌均匀，再加入过筛的低粉，抹茶粉，玉米粉搅拌均匀
低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入35g植物油搅拌均匀至无颗粒，再加入2g香草精搅拌均匀备用
低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

接着用打蛋器搅拌蛋清那一盆，搅拌到看到一点泡泡加入一点糖，再次搅拌，分别三次到入糖
低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌到拿起来有弧度但是不会往下掉即可

步骤7

预热烤箱150度，10分钟，上下火
低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

把搅拌好的蛋清加入搅拌均匀的抹茶粉中混合搅拌
低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌如图即可
低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

将纸杯蛋糕纸铺在烤盘里，用勺子将混合抹茶糊均匀装入纸杯中，都装好了，抖动烤盘，让每个面糊都均匀平铺
低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解11

步骤11

再在上面撒一些杏仁片
低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解12

步骤12

放入烤箱，150度，计时烤20分钟

步骤13

时间到，先别马上打开烤箱，关掉开关，在烤箱里面闷五分钟
低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解14

步骤14

出炉啦
低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的做法图解15

步骤15

吃不完的放冰箱，第二天更好吃哦

低糖抹茶纸杯海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 Shine_Y 编写，未经授权不得转载

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