蔓越莓纸杯海绵蛋糕

1.9万 浏览 64 收藏
收藏
芸淡疯晴
芸淡疯晴
＋ 关注

我超喜欢吃蔓越莓酸酸甜甜的。今天拿来烤点纸杯蛋糕吃，表面撒点椰蓉和糖粉是真的不错。

蔓越莓纸杯海绵蛋糕的用料

鸡蛋 2个单个60克以上 白糖 58克
牛奶 90克 低粉 60克
玉米油 25克 蔓越莓干碎 适量
椰蓉 一丢丢 糖粉 一点点
泡打粉 1克

蔓越莓纸杯海绵蛋糕的做法

蔓越莓纸杯海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

先把牛奶，玉米油一起放进碗里隔水加热两分钟备用。烤箱预热180度十分钟。
蔓越莓纸杯海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

打蛋盆里放鸡蛋，糖。
蔓越莓纸杯海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

打蛋器高速打发到能写出8字但会立马消失，这时候把热水拿开，继续高速打发。
蔓越莓纸杯海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

打发到写出的8字不会立马消失就可以。
蔓越莓纸杯海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入粉类，低粉和泡打粉必须提前过筛一次。
蔓越莓纸杯海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

用硅胶刮刀，翻拌十下左右
蔓越莓纸杯海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入加热好的牛奶玉米油
蔓越莓纸杯海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

继续翻拌十来下，蛋糕糊翻拌均匀了是看不到干粉没有结块的
蔓越莓纸杯海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

把蛋糕糊倒入纸杯模具八分满，再撒点蔓越莓干碎，立马送入烤箱160度烤半小时左右。直到你满意的颜色为止
蔓越莓纸杯海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

表面撒点糖粉和椰蓉更香哦。放凉了之后吃。

蔓越莓纸杯海绵蛋糕的烹饪技巧

吃不掉的蛋糕用保鲜袋装起来，第二天回油了更加美味哦，松软的。时间温度请根据自家烤箱实际温度去调整。不喜欢甜的可以少放两三克左右糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 西点 电器 甜品 甜

蔓越莓纸杯海绵蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越莓纸杯海绵蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓纸杯海绵蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蔓越莓纸杯海绵蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活