香酥的蔓越莓饼干

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大海微澜
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自己做的健康小零食，用了美国蔓越莓干，香酥的口感，酸酸甜甜，甜而不腻，入口即化，小朋友的大爱，总是欲罢不能。

蔓越莓饼干的用料

低筋粉 200g 鸡蛋 1个
细白砂糖 80g 黄油 120g
美国蔓越莓干 60g

蔓越莓饼干的做法

香酥的蔓越莓饼干#享“美”味#的做法图解1

步骤1

备齐材料
香酥的蔓越莓饼干#享“美”味#的做法图解2

步骤2

蔓越莓干洗净切碎
香酥的蔓越莓饼干#享“美”味#的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化，加入鸡蛋和白砂糖
香酥的蔓越莓饼干#享“美”味#的做法图解4

步骤4

充分搅打至乳化状态
香酥的蔓越莓饼干#享“美”味#的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉切拌成面团
香酥的蔓越莓饼干#享“美”味#的做法图解6

步骤6

加入蔓越莓碎切拌拌匀
香酥的蔓越莓饼干#享“美”味#的做法图解7

步骤7

整理成长条状，装入保鲜袋冰箱冷冻一小时以上
香酥的蔓越莓饼干#享“美”味#的做法图解8

步骤8

取出切片
香酥的蔓越莓饼干#享“美”味#的做法图解9

步骤9

码入烤盘
香酥的蔓越莓饼干#享“美”味#的做法图解10

步骤10

烤箱上下火170度预热，中层烤20分钟，至表面微金黄色即可
香酥的蔓越莓饼干#享“美”味#的做法图解11

步骤11

出炉。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

饼干的薄厚不同，烘烤时间有差异，根据自己喜欢的口感及不同的烤箱，调整烘烤时间和温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
分类： 曲奇 烤 甜 香 西点

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