肉糜酿豇豆

精品
1.6万 浏览 27 收藏
收藏
枭笑
枭笑 枭笑
＋ 关注

长豇豆大家都认识，它是一种维生素的蔬菜，含有丰富的维生素B，维生素C和植物蛋白质，对我们的身体十分有益，可以补充日常所需的维生素。具有解渴健脾，益气生津功效。 肉糜: 猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 猪肉是维生素的主要来源，特别是精肉中的维生素B1的含量丰富，猪肉中含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用维生素B2。 长豇豆和肉糜一起烹饪营养搭配。

肉糜酿豇豆的用料

长豇豆 8根 肉糜 100 g
洋葱 半个 生抽 1勺
耗油 1勺 盐 2g
糖 2g 鸡粉 1勺
鸡蛋 2只 蔓越莓干 8颗
熟黑芝麻 少许

肉糜酿豇豆的做法

肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

准备好食材；猪肉买回来温水洗干净，用料理机搅碎，或者直接刀攒也可以。我超市买的，让店员直接帮忙搅得肉糜。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

将长豇豆整齐的放在砧板上，切去根和尖。(切整齐，长短一致。)
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

锅中加入水，大火烧开，加入一勺盐，再加入2勺食用油。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

放入长豇豆，大火焯水，(切记不要盖盖子) 将长豇豆煮软，段生。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

捞出立即过冷水，捞出淋干水份。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

鸡蛋打在碗里，用筷子打散。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

将打散的鸡蛋液倒入肉糜容器中。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

加入一勺生抽。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

再加入一勺耗油。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

再加入一勺糖。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

加入鸡粉，用筷子顺时针搅拌均匀。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解12

步骤12

加入切碎的洋葱。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解13

步骤13

搅拌均匀。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解14

步骤14

取一根长豇豆，编制花环。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解15

步骤15

编好的花环，依次做完。(没有特别要求，可以根据个人发挥编制。)
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解16

步骤16

取一勺肉麻，放在长豇豆花环上即可。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解17

步骤17

依次做完。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解18

步骤18

热锅冷油。(食用油我用的菜籽油，个人认为菜籽油比较香，不喜欢的可以换其它食用油。)
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解19

步骤19

将编制好的花环酿肉糜放入平底锅中。(将肉糜朝下)盖上盖子闷煎。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解20

步骤20

煎至金黄时翻一面，开始煎长豇豆。(盖上盖子煎1分钟即可。)
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解21

步骤21

出炉啦！装饰上蔓越莓干，撒上熟黑芝麻点缀。
肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法图解22

步骤22

近看，有食欲吗？(^_^)我们开始吃了呦～

肉糜酿豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

肉糜酿豇豆的其他做法更多

肉糜酿豇豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

肉糜酿豇豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 23 肉糜酿豇豆#厨此之外，锦享美味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活