肉馅酿豇豆

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肉馅酿豇豆的用料

肉馅 30g 香菇 10g
豇豆 10根 大葱 5g
姜 3g

肉馅酿豇豆的做法

步骤1

肉馅加入酱油，蚝油，料酒，葱，姜

步骤2

香菇（我用的干香菇）泡发，切碎，拌入肉馅。泡香菇的水不要倒，留下备用

步骤3

豇豆用开水焯一下，不要太久两分钟即可，捞出来过凉水，然后拿一个盘成圆形

步骤4

肉馅塞入豇豆的圆盘中，放在平锅上煎一煎，轻轻翻一下，等定型了，刚刚泡香菇的水，加酱油、蚝油、适量盐，倒入平底锅，小火，待汤汁收干，起锅

肉馅酿豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-06

©本菜谱的做法由 温温 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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