麻辣鸡丝

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PJmoon
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经典川菜，方便又好吃~

麻辣鸡丝的用料

鸡胸脯肉 1块 料酒 1茶匙
香菜 1棵 陈醋 2汤匙
生抽 2汤匙 辣椒油 1汤匙
香油 1茶匙 白芝麻 1茶匙
花椒粉 1茶匙 食盐 0.5茶匙
糖 适量

麻辣鸡丝的做法

麻辣鸡丝的做法图解1

步骤1

首先把鸡脯肉洗干净，然后放入加入了少量料酒的水里煮熟。
麻辣鸡丝的做法图解2

步骤2

煮好后手撕成条状。
麻辣鸡丝的做法图解3

步骤3

调料汁:生抽，醋，辣椒油，花椒油，香油，盐，糖，熟白芝麻搅拌均匀即可。
麻辣鸡丝的做法图解4

步骤4

最后把调好的酱汁淋在上面就可以啦~一个高蛋白的小吃就完成了！

麻辣鸡丝的烹饪技巧

1.调料汁可以根据个人口味调整。 2.最后放上香菜一起搅拌更好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 PJmoon 编写，未经授权不得转载

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