土豆丝饼

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李晓绵
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土豆丝饼的用料

土豆 3个 鸡蛋 3个
油盐 适量

土豆丝饼的做法

土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净，削皮。我的土豆不大，所以用了3个。
土豆丝饼的做法图解2

步骤2

用擦子把土豆擦成丝。
土豆丝饼的做法图解3

步骤3

加入适量盐，一点食用油，三个鸡蛋。喜欢椒盐的，也可以加入。根据自己的口味在这步加入喜欢的调料。
土豆丝饼的做法图解4

步骤4

充分拌匀。
土豆丝饼的做法图解5

步骤5

电饼铛里放油，油热后，用筷子将土豆丝夹起摊平。可以同时将盆里的鸡蛋液倒些进去。
土豆丝饼的做法图解6

步骤6

盖盖，开始烙饼。等至一面金黄时翻面。再烙一会儿就可以出锅啦！
土豆丝饼的做法图解7

步骤7

最后一个时间长了，边上有点脆。

土豆丝饼的烹饪技巧

1.鸡蛋和土豆丝的比例要注意，搅拌好后以土豆丝都能裹上蛋液，且盆里还有少于蛋液为好。 2.用筷子将土豆丝夹到电饼铛里，并且调整成纵横交错的样子，饼不容易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 李晓绵 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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