玛格丽特饼干

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艳杨高照
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这个饼干相信很多人都做过，其实本人不太喜欢做饼干，因为黄油夏天易化，弄得满手都是，冬天又易硬不好操作，今天的天气感觉还好，就索性做了一次，好吃就不用说了哦！

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100克 玉米淀粉 70克
黄油 100克 熟蛋黄 2个
糖粉 40克 盐 1克

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

熟蛋黄过筛。
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化。
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

黄油加糖打发至羽毛状。
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

筛入蛋黄、面粉和盐。
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

拌匀。
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

取一小块搓圆。
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

压扁。
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

摆入烤盘。
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

预热烤箱175度15-20分钟烤至表面微黄。
玛格丽特饼干的做法图解10

步骤10

冷却后装盘。
玛格丽特饼干的做法图解11

步骤11

放入密封罐。

玛格丽特饼干的烹饪技巧

原配方60克糖我减到40克还是很甜，喜欢清淡点的可以减到30克，我觉得应该也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 艳杨高照 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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