纯手工肉丸

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纯手工肉丸的用料

肉馅 2000g 姜末 1小蝶
料酒 适量 适量
胡椒粉 适量 五香面 适量
鸡蛋清 三个鸡蛋的蛋清

纯手工肉丸的做法

纯手工肉丸的做法图解1

步骤1

摔打好的肉攒成龙眼大小的丸子
纯手工肉丸的做法图解2

步骤2

水煮开后放入肉丸待肉丸漂起来盛出,撒上香菜

纯手工肉丸的烹饪技巧

纯手工切剁的肉馅,放好所有调味品拌匀后,摔打肉馅(这一步最关键)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-19

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