养生豆腐肉饼青菜汤

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牵小孩的牛🌙
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豆腐加上精肉馅，丰富的蛋白质，绿叶生机勃勃，味道一级赞，特别适合有宝宝的家庭，而且做起来很简单，十几分钟就搞定了，宝宝爱吃。可爱又健康。我家宝宝一口气能吃六七个豆腐片。

豆腐肉饼的用料

青菜叶 适量 鸡蛋 一个
纯精瘦肉 半斤 姜蒜 适量
盐 适量 胡椒 适量
豆腐一块 。 淀粉 一大勺
香菜 一颗

豆腐肉饼的做法

养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解1

步骤1

豆腐切片泡水加一点点盐。
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解2

步骤2

肉搅碎，加姜蒜末适量，姜蒜要切碎，
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解3

步骤3

加蚝油一勺，生抽两勺，老抽一勺，盐，胡椒适量，鸡精，花椒粉现磨一点点。搅拌
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解4

步骤4

加一个鸡蛋一大勺淀粉，香菜末适量，
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解5

步骤5

搅拌均匀至黏糊状
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解6

步骤6

烧热放少许油
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解7

步骤7

加一点葱姜末我放了一点生菜剩下的心，不能浪费了。
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解8

步骤8

炒香放入汤锅加适量水。
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解9

步骤9

锅烧热少许油把豆腐片放进锅里（中小火，豆腐上有水，会有点蹦油）
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解10

步骤10

放肉馅上去，
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解11

步骤11

如果有时间的话可以把肉做成好看的形状，比如心形呀，卡通呀，会很好看的，赶时间的朋友就放上去就行了。卖像也不错的。
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解12

步骤12

这边的水已经烧开了放适量盐
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解13

步骤13

加入青菜叶我放的是生菜
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解14

步骤14

豆腐翻面儿，
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解15

步骤15

青菜烫一下之后就可以捞起来放碗里
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解16

步骤16

豆腐再翻面儿，出锅
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解17

步骤17

下入汤过煮个十几秒的，这样比较软，适合年龄小的宝宝。喜欢吃脆一点的就不用煮，直接装盘。
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解18

步骤18

捞出，这时候肉已经牢牢的粘在豆腐上了不用担心会掉下来。
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解19

步骤19

最后放汤洒入香菜末搞定。
养生豆腐肉饼青菜汤的做法图解20

步骤20

开饭，看上去是不是很健康呢，这个豆腐如果单吃不放在汤里的话也可以作为早餐，出锅装盘浇上酱汁，口感也是不错的呢。

豆腐肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 牵小孩的牛🌙 编写，未经授权不得转载

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