蛋糕卷

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蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 克
细砂糖 60克(加入蛋白) 细砂糖 20克(加入蛋黄)
玉米油 50克 水 50克
泡打粉 1/2小勺(2.5ML)

蛋糕卷的做法

蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋黄，糖，油，低粉
蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋白
蛋糕卷的做法图解3

步骤3

加糖打发
蛋糕卷的做法图解4

步骤4

发到这种程度
蛋糕卷的做法图解5

步骤5

搅拌蛋黄
蛋糕卷的做法图解6

步骤6

将蛋白三分之一放入蛋黄，再倒入蛋白里
蛋糕卷的做法图解7

步骤7

翻拌
蛋糕卷的做法图解8

步骤8

如烤箱，165℃，25分钟
蛋糕卷的做法图解9

步骤9

出炉，凉凉
蛋糕卷的做法图解10

步骤10

打淡奶油
蛋糕卷的做法图解11

步骤11

放鲜花酱
蛋糕卷的做法图解12

步骤12

摸奶油
蛋糕卷的做法图解13

步骤13

卷卷儿，放入冰箱冷藏
蛋糕卷的做法图解14

步骤14

切
蛋糕卷的做法图解15

步骤15

不错吧
蛋糕卷的做法图解16

步骤16

晒晒
蛋糕卷的做法图解17

步骤17

早餐走起

蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 H深呼吸 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 蛋卷 12-23个月

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