水煮鱼

1.5万 浏览 43 收藏
收藏
牵手qs
牵手qs
＋ 关注

水煮鱼的用料

草鱼 一条 花椒 20克
藤椒 20克 植物油 700克
干红辣椒 60克 白酒 2勺
盐 2勺半 姜 10片
葱白 一段 香叶 2片
桂皮 一段 八角 2个
豆芽菜 两把

水煮鱼的做法

水煮鱼的做法图解1

步骤1

把草鱼打理干净，在中间分开
水煮鱼的做法图解2

步骤2

把鱼剔骨，切成片
水煮鱼的做法图解3

步骤3

鱼片放盆里，加入葱段，蒜片，姜片，盐，白酒搅拌均匀，腌制半个小时
水煮鱼的做法图解4

步骤4

鱼骨煮熟备用
水煮鱼的做法图解5

步骤5

鱼片用开水煮一下，差不多两分钟
水煮鱼的做法图解6

步骤6

热锅放油，下豆芽菜，煸炒一下，豆芽菜稍微变软就行，然后装入大碗中
水煮鱼的做法图解7

步骤7

把煮好的鱼片和鱼骨放在豆芽菜上面
水煮鱼的做法图解8

步骤8

热锅下油，放入辣椒和各种调料，然后温火炸出香味
水煮鱼的做法图解9

步骤9

油炸好后倒入大碗里，香喷喷的水煮鱼就好了

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 牵手qs 编写，未经授权不得转载

水煮鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

水煮鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 水煮鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活