西红柿炒鸡蛋

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慢刀手Cheryl
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快手菜 十分钟搞定 虽然我不吃西红柿 但是表示鸡蛋很好吃

西红柿炒鸡蛋的用料

大番茄 适量 鸡蛋 适量
食用油 适量 白糖 适量
盐 适量 大蒜 适量
味精 少许

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

把需要用到的材料准备好
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

西红柿切小块一点 大蒜切碎 鸡蛋打散备用
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅烧热 放油 先把蛋煎一下 油温热一点再放蛋
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

蛋下锅立即用筷子划散
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

盛出备用
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

下蒜蓉 （因为我比较喜欢吃蒜，不喜欢的可以不放）
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

全程中火 下西红柿 不用炒动 慢慢煎让西红柿释放水分
西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

慢慢等西红柿释放水分
西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

差不多了下鸡蛋 我加了一点点水（大概就是饭碗的三分之一）因为这个西红柿水分不咋样，然后放一勺糖 一勺盐 一点点味精（也可不放味精）
西红柿炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

出锅了～香喷喷

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

西红柿耐心煎一会儿让西红柿出水 加点蒜蓉其实很香 蛋一定要煎好，如果蛋液直接到西红柿上炒出来不好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 慢刀手Cheryl 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 香 咸

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