豆皮香肠卷

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豆皮香肠卷 看似平平的一道菜，但是口味极佳，这道菜不放一滴油哦，香肠蒸出来的油正好被豆皮吸收，是减肥去脂油可口的开胃下饭小菜呢！而且还可以吃出香肠的鲜美味道，配上番茄汁简直回味无穷！

豆皮香肠卷的用料

豆腐皮 200克 珍妮珍馐香肠 6根
韭菜 150克 番茄酱 3茶匙
生抽 1茶匙 番茄 1个
水淀粉 2茶匙

豆皮香肠卷的做法

豆皮香肠卷的做法图解1

步骤1

1.所有材料备齐，豆皮，韭菜，西红柿洗干净。
豆皮香肠卷的做法图解2

步骤2

2.豆皮切成小长方形块备用。
豆皮香肠卷的做法图解3

步骤3

3.豆皮刷上蛋黄液均匀，放入珍妮珍馐香肠（香肠一个切2半）和西红柿（西红柿切小条）。蛋液可以不要哦我是利用了剩余的。
豆皮香肠卷的做法图解4

步骤4

4.最后把豆皮卷起来，用韭菜叶子固定住即可。
豆皮香肠卷的做法图解5

步骤5

5.锅中放水，把卷好的豆皮放入盘子，上锅蒸5-6分钟左右。
豆皮香肠卷的做法图解6

步骤6

6.另外起锅，放入少许开水，倒入三勺番茄酱调开，在倒入1勺生抽，烧滚后倒入水淀粉勾芡。
豆皮香肠卷的做法图解7

步骤7

7.最后将勾芡汁浇在豆皮香肠上面即可。

豆皮香肠卷的烹饪技巧

西红柿和蛋液根据自己的口味可以不加哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 淼淼妈DD 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 煮 酸 香 下饭菜

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