黄金蛋黄酱小酥肉

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法国乐禧瑞蛋黄酱味道醇香浓郁，口感清香细腻，特别适合作为酱料腌制食物。

黄金蛋黄酱小酥肉的用料

猪里脊 300g 法国乐禧瑞蛋黄酱 适量
生粉 3勺 胡萝卜 50g
酱油 若干 白糖 三勺
醋 若干

黄金蛋黄酱小酥肉的做法

黄金蛋黄酱小酥肉#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解1

步骤1

准备食材
黄金蛋黄酱小酥肉#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解2

步骤2

将猪里脊切成0.5cm厚度的肉片
黄金蛋黄酱小酥肉#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解3

步骤3

然后，加入蛋黄酱和生粉
黄金蛋黄酱小酥肉#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解4

步骤4

拌均匀
黄金蛋黄酱小酥肉#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解5

步骤5

起油锅，将肉炸成金黄色
黄金蛋黄酱小酥肉#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解6

步骤6

胡萝卜切丝
黄金蛋黄酱小酥肉#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解7

步骤7

倒入酱油，醋，白糖和胡萝卜，姜丝，调汁
黄金蛋黄酱小酥肉#法国乐禧瑞，百年调味之巅#的做法图解8

步骤8

将炸好的小酥肉倒入锅中搅拌，就完成啦！

黄金蛋黄酱小酥肉的烹饪技巧

我选择了原味蛋黄酱，是因为口感上更清淡，正好搭配糖醋这款菜。调汁的时候可以多放一些醋，让口感更爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 雪梨酱Shirley 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 华北地区 家常菜

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