蟹肉鲍鱼粥

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兔子牙牙mini
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某个可爱的人着凉感了冒，初秋的鲍鱼和蟹都是极滋补鲜美的，煮一小锅给他驱寒。

蟹肉鲍鱼粥的用料

大米 130克 姜丝 少许
鲍鱼 4只 盐 少许
水 950克 料酒 少许
芝麻油 少许 香葱 少许
海蟹 两只 酱油 少许

蟹肉鲍鱼粥的做法

步骤1

大米洗净浸泡半小时以上，淘米水留下备用

步骤2

鲍鱼去壳内脏，用淘米水浸泡去黏液，切薄丁片，加料酒，姜丝，芝麻油，葱花腌渍十五分钟

步骤3

取蟹大腿肉备用

步骤4

烧开水下浸泡好的大米大火煮滚，下蟹肉，去掉葱姜丝下鲍鱼煮滚，直至粥熟
蟹肉鲍鱼粥的做法图解5

步骤5

开锅撒盐调味，吃时捏葱花即可

蟹肉鲍鱼粥的烹饪技巧

风寒感冒的人食欲欠佳，海鲜粥鲜甜清爽很适合滋补身体～ 鲜甜饱满的蟹肉包裹粒粒软糯的香米，与脆嫩弹牙的鲍鱼完美搭配[愉快] 初秋滋补 暖心暖胃[耶]
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-26

©本菜谱的做法由 兔子牙牙mini 编写，未经授权不得转载

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