虎皮尖椒酿肉

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虎皮尖椒酿肉的用料

青尖椒 4个 肉馅 250克
生抽 5克 盐 适量
五香粉 适量 淀粉 少许
蚝油 适量 老抽 适量
葱 适量 姜 少许

虎皮尖椒酿肉的做法

虎皮尖椒酿肉的做法图解1

步骤1

准备食材
虎皮尖椒酿肉的做法图解2

步骤2

把盐、生抽、蚝油、五香粉、葱末，姜末，放入肉馅儿中搅拌均匀。 把辣椒蒂和辣椒芯取出备用
虎皮尖椒酿肉的做法图解3

步骤3

把调好的肉馅儿塞入辣椒中，开口处蘸些淀粉。
虎皮尖椒酿肉的做法图解4

步骤4

锅中放油，烧热
虎皮尖椒酿肉的做法图解5

步骤5

把酿好肉的辣椒放入锅中煎制，煎好后放入少许老抽、生抽、蚝油和水小火焖三分钟即可
虎皮尖椒酿肉的做法图解6

步骤6

成品

虎皮尖椒酿肉的烹饪技巧

一、酿肉馅时要放一点肉就用筷子塞到底部，这样才可以多放肉馅。 二、要用小火煎制，以免外皮焦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-02

©本菜谱的做法由 一颗爱心 编写，未经授权不得转载

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