松软蜜豆吐司宝宝辅食食谱

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宝宝辅食达人原创

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应入手面包机的姐妹的要求，来一款蜜豆吐司。对我这个面包机新手来说，尽管它的外形远远没达到我的要求，但！我只做一次就成功了，对它的松软香甜口感，我做五星推荐。松软的吐司之中包含着香甜的蜜红豆，蜜红豆本身的甜味又被吐司所中和，无疑是一种味觉的享受。

吐司的用料

高筋面粉 300g	牛奶 185g
鸡蛋 1个	蜜豆 90g
黄油 30g	白砂糖 40g
酵母 3g	盐 3g

吐司的做法

步骤1

参考月龄：12个月以上食材准备：高筋面粉300g、牛奶185g、蜜豆90g、黄油30g、白砂糖40g、鸡蛋1个、酵母3g、盐3g 烹饪时间：50分钟难度分析：初级

步骤2

鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

步骤3

面包桶洗净，安装上搅拌叶，先倒入鸡蛋液，再倒入牛奶。

步骤4

倒入细砂糖，加入盐。

步骤5

倒入全部面粉。

步骤6

用勺子在面粉上挖个小洞，倒入酵母。按照先液体后粉类的顺序， 1.蛋液—2.牛奶—3.细砂糖—4.盐—5.面粉—6.酵母的顺序依次倒入面包桶。尽量避免糖和酵母有接触，否则会影响发酵的质量。

步骤7

启动面包机自定义和面模式，和面 30分钟。

步骤8

面包机工作中，会自动把材料混合均匀。

步骤9

大概9分钟的时候，面团已经有些变光滑开始起筋了。这时候暂停一下程序，将切成小块的黄油，已经软化好的黄油放进面包桶里。如果你没有黄油，那么可以用色拉油或者玉米油，在放完牛奶的时候就可以一起放进去了。

步骤10

继续启动面包机，自动工作中。

步骤11

时间到后，选择发酵模式50分钟，启动。

步骤12

取出面包桶，这时候发酵就完成啦，能看到2倍大的松软面团。

步骤13

揉面团5分钟左右，切成3等份。

步骤14

再把3个小面团，分别揉成圆形面团。

步骤15

盖上保鲜膜，静置醒15分钟。

步骤16

用擀面杖擀成长条状。

步骤17

均匀的撒上蜜红豆，撒红豆的状态真的很爽，我喜欢和孩子一起完成这个步骤！

步骤18

卷卷卷，从一头慢慢卷起。

步骤19

卷好的三个面团，并排放入面包桶中。 3个胖胖的小面团还是有点拥挤，要尽量调整均匀烤出来才好看！

步骤20

卷好的三个面团，并排放入面包桶中。 3个胖胖的小面团还是有点拥挤，要尽量调整均匀烤出来才好看！

步骤21

耐心等待，发酵完成后，面团膨胀的白白嫩嫩，再刷上一层蛋液（全蛋或者蛋黄液都可以）。

步骤22

均匀撒上黑芝麻。

步骤23

选择烘烤模式，40分钟启动。

步骤24

烤好取出面包机桶，晾凉。如果没有立即取出，会进入保温模式，还是在受热，吐司的颜色会变深。时间过长没有取出，表皮还会回潮起皱。

步骤25

所以如果程序结束后，带着隔热手套赶紧把面包桶取出，桶身倒扣在网架上，然后将面包放凉就可以了。

步骤26

完全晾凉后，切片食用。相信你和宝宝都会喜欢它的松软口感哦！

吐司的烹饪技巧

应入手面包机的姐妹的要求，来一款蜜豆吐司。对我这个面包机新手来说，尽管它的外形远远没达到我的要求，但！我只做一次就成功了，对它的松软香甜口感，我做五星推荐。松软的吐司之中包含着香甜的蜜红豆，蜜红豆本身的甜味又被吐司所中和，无疑是一种味觉的享受。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-07

分类：无水印吐司甜奶香味香

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