超适合初秋的可乐冰淇淋蛋糕

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夏天太热，冬天太冷，最是这样初秋的时候吃上冰淇淋蛋糕才是刚刚好。微苦的黑巧克力外壳，甜蜜冰凉的冰淇淋蛋糕，偶尔能够咬到奥利奥饼干的独特口味，觉得人生太过美好，老实说，不用可乐瓶，用一般的模具脱膜更加方便，反正自己吃嘛，口味赞就好啦。

可乐冰淇淋蛋糕的用料

可乐（600ml可乐瓶） 60ml 淡奶油 250g
黄油 70g 黑巧克力 180g
细砂糖 50g 奥利奥巧克力味饼干 70g

可乐冰淇淋蛋糕的做法

超适合初秋的可乐冰淇淋蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
超适合初秋的可乐冰淇淋蛋糕的做法图解2

步骤2

可乐倒出，留下可乐瓶
超适合初秋的可乐冰淇淋蛋糕的做法图解3

步骤3

可乐瓶洗净吹干，不要留下水
超适合初秋的可乐冰淇淋蛋糕的做法图解4

步骤4

巧克力隔热水融化，加入黄油一起融化，搅拌均匀
超适合初秋的可乐冰淇淋蛋糕的做法图解5

步骤5

巧克力倒入可乐瓶里，盖上盖子摇匀，放入冰箱冷冻1小时
超适合初秋的可乐冰淇淋蛋糕的做法图解6

步骤6

淡奶油加白砂糖打发，可以加入剩余巧克力和适量可乐（60毫升），加入饼干碎末，颗粒大吃起来比较爽
超适合初秋的可乐冰淇淋蛋糕的做法图解7

步骤7

用裱花袋把蛋糕部分挤入可乐瓶，冷冻4小时以上脱膜

可乐冰淇淋蛋糕的烹饪技巧

1、巧克力外壳不要太薄 2、根据冰箱冷冻室的情况，尽量冰的硬一点比较好脱膜 3、脱膜可以从中间软的部分用厉刀划开一个十字再慢慢脱膜 4、没耐心就随便放一个模具吧，反正味道超好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 甜 苦 冻

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