彩色小水饺的烹饪技巧
包饺子两个重点一个要点,简单总结如下
1.和面。新手可以让面硬一点,好拿捏。做的多了凭手感就知道。冬天和面可用温水。多醒一会面团。
2.调馅。新手用熟菜包,把菜用热水焯水了。可以尝,做多了就能凭经验了。
要点来了!!!!
不管包的有多丑,一定要捏紧!!不要露馅,不要做成片儿汤就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-10-12
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