肉片炒苦瓜

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苦瓜被称为“脂肪杀手”，正在减肥的我它顺理成章进入了我的菜谱。

肉片炒苦瓜的用料

苦瓜 一个 胡萝卜 半根
五花肉 100克 蒜 3瓣
葱 一段 盐 适量
生抽 2勺 料酒 1勺

肉片炒苦瓜的做法

肉片炒苦瓜#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

苦瓜洗干净切片。开水里抄一下。
肉片炒苦瓜#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

五花肉切片。
肉片炒苦瓜#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗干净去皮切片备用。
肉片炒苦瓜#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

热锅凉油放入五花肉翻炒！
肉片炒苦瓜#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

再加入葱蒜料酒生抽炒出香味。
肉片炒苦瓜#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

再加入胡萝卜.
肉片炒苦瓜#KitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

最后倒入苦瓜和适量盐翻炒均匀即可。
肉片炒苦瓜#KitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

是不是很简单。

肉片炒苦瓜的烹饪技巧

苦瓜记得炒一下水。去草酸，颜色也好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 下饭菜 炒锅

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