毛蟹炒年糕

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毛蟹炒年糕的用料

毛蟹 3只 年糕 150g
生抽 适量 老抽 适量
葱 50g 姜 5片
料酒 适量 糖 适量
盐 适量

毛蟹炒年糕的做法

毛蟹炒年糕的做法图解1

步骤1

备好食材
毛蟹炒年糕的做法图解2

步骤2

倒入适量油预热 放入葱姜炒出香味 放入螃蟹
毛蟹炒年糕的做法图解3

步骤3

螃蟹四分熟后放入适量生抽老抽 倒入清水和螃蟹齐平
毛蟹炒年糕的做法图解4

步骤4

烧开放适量糖，中火烧七八分钟左右，放入年糕
毛蟹炒年糕的做法图解5

步骤5

小火慢炖年糕软糯，放盐，开大火收汁
毛蟹炒年糕的做法图解6

步骤6

装盘，开动！

毛蟹炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 tx_Annie 编写，未经授权不得转载

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