栗子泥栗蓉栗子蛋糕夹心

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秋天到了，栗子上市了，邻居送来一袋栗子，想着烧肉烧鸡没人吃，就拿来做甜品了，前段时间看人家做栗子蛋糕，就想着尝试下，先把栗蓉做了，到时再来做蛋糕，秋天的味道（做这个栗蓉做的我怀疑人生，太费时间太用劲了，昨天做的我今天手超级酸的）

栗子蛋糕的用料

新鲜栗子 若干

栗子蛋糕的做法

栗子泥栗蓉栗子蛋糕夹心的做法图解1

步骤1

新鲜栗子用水洗一下，来个口，我图省事直接分两半
栗子泥栗蓉栗子蛋糕夹心的做法图解2

步骤2

开水煮个20分钟捞出放入冷水，最好是冰水，我直接放了几个冰袋到水里
栗子泥栗蓉栗子蛋糕夹心的做法图解3

步骤3

一冷一热很好剥皮，剥一个拿一个
栗子泥栗蓉栗子蛋糕夹心的做法图解4

步骤4

用料理机把栗子打的越碎越好
栗子泥栗蓉栗子蛋糕夹心的做法图解5

步骤5

打碎好的栗蓉过筛，放冰箱冷冻，要用时解冻就行啦

栗子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 hegi 编写，未经授权不得转载

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