辣椒拌面

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瑄宝贝贝
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尖椒和面粉的融合，加上油的高温。一道家常的菜就这样诞生了。

辣椒拌面的用料

辣椒 4 淀粉 适量
面粉 适量

辣椒拌面的做法

辣椒拌面的做法图解1

步骤1

尖椒洗净，切断，不要太辣的就用水冲洗下。放调料。
辣椒拌面的做法图解2

步骤2

加淀粉和面粉搅拌成有点粘稠状。淀粉和面粉的比例是3.1。（淀粉多放吃时软的，口感好，面粉多吃时略硬。看个人口味）
辣椒拌面的做法图解3

步骤3

热锅放油，油要多，以防粘锅。一面煎黄，翻至另一面。
辣椒拌面的做法图解4

步骤4

翻得不好，嘿嘿
辣椒拌面的做法图解5

步骤5

继续弄碎
辣椒拌面的做法图解6

步骤6

真香 和馒头绝配

辣椒拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由 瑄宝贝贝 编写，未经授权不得转载

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