鳕鱼菠菜粥

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李玲玉1314
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鳕鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼，所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高，里面不饱和脂肪非常适合宝宝吃，建议7月以上宝宝食用，首次吃尝试几口，观察是否过敏。这道辅食搭配了菠菜，做成了鳕鱼菠菜粥，配点水果，宝宝一道早餐就好啦

鳕鱼菠菜粥的用料

鳕鱼 25g 菠菜 50g
大米 20g

鳕鱼菠菜粥的做法

鳕鱼菠菜粥的做法图解1

步骤1

20g左右大米，清洗干净
鳕鱼菠菜粥的做法图解2

步骤2

放在锅里加适量水，可以多一些，小火熬制，为避免沸出来可以用勺子把锅盖撑起来。时不时搅拌一下，以免黏底。这步也可以提前一晚用隔水炖锅熬，更黏糊
鳕鱼菠菜粥的做法图解3

步骤3

银鳕鱼取一块去皮，去刺，鳕鱼刺很少也可以蒸熟再挑，取20g，放锅隔水蒸15分钟左右
鳕鱼菠菜粥的做法图解4

步骤4

蒸好的银鳕鱼用刀切碎，依据孩子能吃的颗粒度确定切成多大块，然后用手检查一下是否还有刺
鳕鱼菠菜粥的做法图解5

步骤5

菠菜洗净用开水过30秒左右，可以提前滴几滴香油在水里，让菠菜的纤维更软，过水洗净，切末
鳕鱼菠菜粥的做法图解6

步骤6

银鳕鱼和菠菜都切成碎末
鳕鱼菠菜粥的做法图解7

步骤7

把鱼末和菠菜加入白米粥，家里有什么孩子用的油可以滴几滴，没有可以不加，我加了几滴亚麻籽油
鳕鱼菠菜粥的做法图解8

步骤8

搅拌均匀就ok了
鳕鱼菠菜粥的做法图解9

步骤9

苹果切丁
鳕鱼菠菜粥的做法图解10

步骤10

一顿营养丰富的宝宝早餐就做好了

鳕鱼菠菜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 李玲玉1314 编写，未经授权不得转载

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