老干妈牌蒜蓉烤茄子

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每次去烧烤摊，想必蒜蓉烤茄子都是大家必点的。入秋的天气非常舒服，是秋游BBQ 的好时候，可惜朋友都忙，愿望无法实现，那我只好在家解解馋了。

老干妈牌蒜蓉烤茄子的用料

大茄子 1个 蒜蓉 若干
葱 少许 红椒 半根
老干妈 若干

老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法

老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

第一步，食材很简单，圆鼓鼓茄子
老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

第二步，茄子先放微波炉高火叮五分钟，拿出来就有五六分软了，刀切开两瓣，注意不要切断。
老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

第三步，葱蒜红椒切碎
老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

第四步，热油放入上步切好的葱头蒜红椒，再加入老干妈一起炒
老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

第五步，上步炒好的葱头蒜红椒铺在切开的茄面上。
老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

第六步，最后再放入微波炉高火叮五六分钟即可
老干妈牌蒜蓉烤茄子的做法图解7

步骤7

最后，葱花撒在烤好的茄子上，老干妈牌蒜蓉烤茄子就好了。

老干妈牌蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 小厨故事 编写，未经授权不得转载

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