酱口溜肉段

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酱口溜肉段的用料

里脊肉 400g 青椒 50g
'淀粉 200g 5g
10g 5g
料酒 5ml 白糖 5g
米醋 2ml 酱油 5ml

酱口溜肉段的做法

酱口溜肉段的做法图解1

步骤1

里脊肉切块,加料酒一个鸡蛋,淀粉抓糊。
酱口溜肉段的做法图解2

步骤2

锅中起油,5成热,筷子放锅里冒泡,肉下锅,赶紧弄开,要不容易成一坨。
酱口溜肉段的做法图解3

步骤3

定型之后,捞出,开大火,复炸1分钟,金黄色捞出
酱口溜肉段的做法图解4

步骤4

锅中少许油,放糖,花椒,葱姜蒜,酱油,肉,辣椒段放入,马上加少许醋,爱吃酸多放,加盐,翻两下成出。我为了照相,耽误时间了,辣椒老了不好吃啦。亲,注意。

酱口溜肉段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-23

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