五香freestyle蛋

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简单 快手 随心所欲

五香freestyle蛋的用料

干辣椒 若干 五香 五个
桂皮 一长条 香叶 五片
蒜 一颗 葱白 两根葱白
红茶 一小把 蛋 10颗

五香freestyle蛋的做法

五香freestyle蛋的做法图解1

步骤1

准备10颗蛋 冷水下锅 煮熟捞起
五香freestyle蛋的做法图解2

步骤2

捞起过凉水是为了 方便剥壳 和蛋白的上色 然后拿勺子轻轻敲 要有耐心哦
五香freestyle蛋的做法图解3

步骤3

“大力出奇迹” 后面会有花纹渍进去
五香freestyle蛋的做法图解4

步骤4

重新把香料 以及葱姜蒜扔进去
五香freestyle蛋的做法图解5

步骤5

加茶叶 料酒 酱油 老抽 盐 花椒粉 十三香。适量就好 大火开煮
五香freestyle蛋的做法图解6

步骤6

煮到沸腾 转小火泡一泡 这时候已经满屋子茶蛋香了
五香freestyle蛋的做法图解7

步骤7

上了色的花纹变得明显 而且里面也好看哦
五香freestyle蛋的做法图解8

步骤8

放凉泡一泡
五香freestyle蛋的做法图解9

步骤9

大功告成～

五香freestyle蛋的烹饪技巧

1.红茶比绿茶好～不仅暖胃而且更红 上色好看 2.喜欢五香味的 多放香料 如果喜欢十三香的 多放十三香（粉末） 自由发挥哦～比例自己调整 3 敲壳～只要不破 使劲敲 这样里面花纹会均匀好看 也容易入味 敲出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 喜之郎最可爱 编写，未经授权不得转载

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