粗粮小馅饼

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粗粮小馅饼的用料

玉米面 豆面
胡萝卜泥 鸡蛋 1个
鳕鱼 1块 鸡蛋 1个
胡萝卜丁 适量 少许

粗粮小馅饼的做法

步骤1

胡萝卜切薄片,隔水蒸熟再压成泥,胡萝卜泥多放些小饼更软和。把胡萝卜泥和玉米面,黄豆面混合,再打一个鸡蛋,搅匀。

步骤2

用模具固定小饼造型,模具内侧抹一点油防止粘连。

步骤3

锅中加一点油,放入小饼,然后撒入适量水,盖上锅盖,用热气将小饼焖熟。

步骤4

鸡蛋煮熟并切碎;胡萝卜切小丁,煮软;鳕鱼蒸熟后捣碎。把所有材料混合,加一点盐调味,制成馅料。

步骤5

把馅料夹在两块小饼中间即可。

粗粮小馅饼的烹饪技巧

鸡蛋营养价值高,富含卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,有养心安神的功效。该食谱美味营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-04-11

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