香辣干锅虾

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香辣干锅虾的用料

虾 500g 香菜 50g
大葱 20g 郫县豆瓣酱 20g
干辣椒 10g 蒜 15g
花椒 5g 植物油 适量
盐 适量 糖 适量
豆芽菜 适量 黄瓜 适量
菜花 适量

香辣干锅虾的做法

步骤1

将要用到的材料处理好，黄瓜切条，豆芽菜花绰水，虾清洗干净去虾线开虾背然后油炸，炸至变色即可捞出控油备用

步骤2

锅中加油，倒入辣椒蒜花椒爆香再倒入郫县豆瓣酱炒出红油，经处理好的虾倒入翻炒再依次加入黄瓜菜花和豆芽，加入盐糖调味，喜欢吃辣的还可以加些干辣椒面，翻炒均匀即可出锅

香辣干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 tyokyo 编写，未经授权不得转载

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