酿豆腐

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酿豆腐的用料

豆腐 10块 肉末 100g
葱姜 适量 盐 少许
糖 少许 酱油 少许
青椒 一个

酿豆腐的做法

酿豆腐的做法图解1

步骤1

将豆腐切成块，如图用勺子挖出中间部分！
酿豆腐的做法图解2

步骤2

肉馅加入葱姜末、盐、酱油、香油等调料（同包子饺子陷）
酿豆腐的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，七成热后小火，煎豆腐。先煎装肉馅那面，定型。再煎其他面至金黄盛出。
酿豆腐的做法图解4

步骤4

锅中留少许底油，倒入糖、酱油、盐，再加入煎好的豆腐，烧入味。
酿豆腐的做法图解5

步骤5

加入青椒翻炒，收汁即可！

酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 淇家厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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