炸茄块

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炸茄块的用料

食用油 适量 茄子
面粉 鸡蛋
米粉

炸茄块的做法

步骤1

茄子切块，待用

步骤2

拌面糊，面粉加鸡蛋，水要一点点加，一边搅一边加水，到筷子上可以挂上面糊，不易掉下来就可以了。

步骤3

茄子块放在面糊里拌匀，然后裹上一层米粉就可以下油锅了
炸茄块的做法图解4

步骤4

有些淡淡的奶香味，可以直接沾上番茄酱吃，也可以撒孜然，也可以用葱姜蒜炒着吃，怎么吃都可以☺

炸茄块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-29

©本菜谱的做法由 水青草 编写，未经授权不得转载

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