酸辣土豆丝

5370 浏览 28 收藏
收藏
_Samdmel
_Samdmel
＋ 关注


材料：土豆两只、辣椒一只、指天椒一只、蒜头、葱花若干。 调料：油、盐适量、白醋三茶匙。 准备功夫：土豆去皮切丝（考验刀功的时刻到了）泡水十分钟去掉淀粉质，辣椒切丝、指天椒切粒、蒜头切碎。 锅烧红，下油，猛火爆香蒜末后放入辣椒和指天椒，炒出香味后土豆丝下锅一起翻炒一会，再加盐和醋、葱花（动作要快），继续翻炒一小会。 起锅！上菜！

酸辣土豆丝的用料

土豆（中等大小） 2 蒜 2瓣
葱 适量 白醋 3茶匙
盐 适量 辣椒 1只
指天椒 1只（按个人喜好）

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丝（考验刀功的时刻到了）
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

泡水十分钟去掉淀粉质
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

辣椒切丝、指天椒切粒、蒜头切碎
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

锅烧红，下油，猛火爆香蒜末后放入辣椒和指天椒，炒出香味后土豆丝下锅一起翻炒一会，再加盐和醋、葱花（动作要快），继续翻炒一小会。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 _Samdmel 编写，未经授权不得转载

酸辣土豆丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酸辣土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活