萝卜丸子

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秋天来了，正是萝卜成熟的季节，只有这个时候才能吃到大地里种青萝卜，平时只有大棚里种植的白萝卜，没有这种萝卜香甜。

萝卜丸子的用料

萝卜 1000g 面粉 300g
盐 适量 葱末 5g
鸡蛋 4个

萝卜丸子的做法

萝卜丸子的做法图解1

步骤1

青萝卜两个，去皮。
萝卜丸子的做法图解2

步骤2

擦成细丝，
萝卜丸子的做法图解3

步骤3

再用刀切的更碎一些。
萝卜丸子的做法图解4

步骤4

放少许盐，等3分钟挤出水，不要挤得太干了。
萝卜丸子的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋，葱花，盐，搅拌，鸡蛋不要一次都放进去，先放两个搅拌一下，看看浓稠程度，稀薄了面就会放的多了，那样就不好吃了，成了面疙瘩。
萝卜丸子的做法图解6

步骤6

边加面粉面粉变搅拌，基本可以成丸就可以了。
萝卜丸子的做法图解7

步骤7

这是搅拌好的样子。
萝卜丸子的做法图解8

步骤8

下锅炸了哈。
萝卜丸子的做法图解9

步骤9

看看是不是很诱人啊，炸上一盘都抢着吃。

萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 y我爱我家y 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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